Die Geschichte begann...
...am 9. Juni 1985 mit der Eröffnung des historischen Gasthofs Landsberg.
Diesen haben wir über 10 Jahre erfolgreich geführt, bis wir uns entschieden, das im Bau befindliche und seit fast 20 Jahren leerstehende Gasthaus "Zum Taunus" zu übernehmen. Uns lag es am Herzen die bisherige Linie mit deutscher Küche in Hofheim weiter zu führen.
Das ursprüngliche Fachwerkhaus des "Taunus" wurde bereits in den 20er Jahren so umgebaut, dass nur noch kleine Reste der alten Substanz vorhanden waren. Es wurde Raum geschaffen für einen Tanzsaal im ersten Stock des Gebäudes sowie Räumlichkeiten für die angeschlossene Metzgerei. Eine Kegelbahn und Apfelweinkeller rundeten das Konzept ab.
Bei der Sanierung wurde die ehemalige Gebäudestruktur wiederhergestellt, einschließlich Krüppelwalmdach und Eindeckung mit Biberschwanzziegeln. Die Fenster erhielten stehende Formate und passten sich somit dem Altstadtbild Hofheims bestens an.
Das Vorderhaus besteht nun aus dem Restaurant mit allen Nebenräumen sowie der Wohnung der Inhaber im Obergeschoss. Das Gebäude wurde energie- und umweltbewußt gebaut. Neben einer Regenwasserzisterne für die Sanitäranlagen wurde eine moderne Be- und Entlüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung installiert.Wir haben Wert darauf gelegt unseren Gästen, neben der altbekannten Küche aus dem "Gasthof Landsberg", auch ein geschmackvolles und altbürgerliches Ambiente zu bieten. Dies spiegelt sich in den vielen gemalten Bildern regoinaler Künstler, Fotografien und antiken Einrichtungsgegenständen in unseren Räumlichkeiten wider.
Ehemalige Gasthäuser die einst das Stadtbild Hofheims prägten und später geschlossen wurden, sind:
Unsere Öffnungszeiten:
Montags bis Sonntag:
Küche 11.30 - 14.00 Uhr / 18.00 bis 22.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Hauptstraße 13
65719 Hofheim
Tel: 06192-6606
Email: zum-taunus1996@t-online.de